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La uva Moscatel Alejandría, variedad patrimonial de orígen español, que llega a Moquegua a mediados del siglo XVI, se vinifica solo el mosto, luego de una maceración atenuada a baja temperatura y siguiendo la tradición artesanal moqueguana para obtener un vino de exóticos aromas y sabores. Esta cosecha se ah recogido para ser envasada este año y consta de 1 700 botellas. Temperatura de servicio 9 - 11 °C.